Restaurante Carmesí - Cocina fusión, sana y casera

Name: Restaurante Carmesí - Cocina fusión, sana y casera
Telephone: +34 659 04 83 94
Price range: €€
Rating: 4,5

Cocina fusión con ingredientes frescos y saludables

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,5(333)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Carrer de Blai, 28, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona, España
Sitio web: https://facebook.com
Teléfono: +34 659 04 83 94

Restaurante Carmesí, ubicado en Carrer de Blai, 28 en Sants-Montjuïc, Barcelona, es un rincón acogedor que ofrece una experiencia culinaria de cocina fusión, sana y casera. Su menú destaca por la combinación de sabores internacionales con ingredientes frescos y locales, ideal para quienes buscan opciones nutritivas sin sacrificar el sabor. La atmósfera del restaurante es cálida y relajante, perfecta para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, se encuentra cerca de atracciones como el Parque de Montjuïc y la estación de metro de Poble Sec, lo que lo convierte en una parada ideal para los visitantes del área. Ven a descubrir un lugar donde la gastronomía se encuentra con la creatividad en un entorno vibrante.

Menú

Nombre	Precio
Croquetas de espinacas, feta y gorgonzola	€6-€8
Ensalada fresca y perfectamente aliñada	€8-€10
Cortes de calabacín a la parrilla rellenos de arroz basmati y parmesano	€12-€14
Burger de cordero casero	€15-€17
Tarta casera	€5-€7

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Amplias opciones de menú

Croquetas de espinacas, feta y gorgonzola

Las croquetas rellenas de espinacas, feta y gorgonzola son una delicia que no se puede pasar por alto. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro crean un contraste perfecto. El sabor del gorgonzola se mezcla maravillosamente con la frescura de las espinacas y la cremosidad del feta, haciendo de este plato una excelente manera de comenzar la comida. Sin duda, un aperitivo que deja ganas de más.

Ensalada fresca y perfectamente aliñada

La ensalada con feta, nueces, mango, pera y parmesano es una opción refrescante y saludable que no decepciona. La combinación de sabores dulces y salados se complementa perfectamente, creando una experiencia deliciosa en cada bocado. Las nueces añaden un crujido agradable, mientras que el mango y la pera aportan frescura. Ideal para quienes buscan una comida ligera sin sacrificar el sabor. ¡Definitivamente la recomendaría!

Cortes de calabacín a la parrilla rellenos de arroz basmati y parmesano

Los calabacines a la parrilla rellenos de arroz basmati y parmesano son una delicia que combina sabores sutiles y texturas agradables. La suavidad del calabacín se complementa perfectamente con el cremoso parmesano y el arroz. La ensalada verde fresca añade un toque crujiente, mientras que la tapenade de aceitunas aporta un matiz salado que eleva el plato. Una opción saludable y sabrosa que no decepciona.

Burger de cordero casero

La burger de cordero es una experiencia deliciosa, jugosa y tierna, que se complementa a la perfección con la rodaja de berenjena a la parrilla. La ensalada de feta añade un toque fresco y salado que realza los sabores del plato. Cada bocado es un equilibrio entre la carne sabrosa y los acompañamientos, haciendo de esta burger una opción muy recomendable para los amantes de la buena comida.

Tarta casera

El postre casero que probé fue una delicia. Los trozos de fruta fresca aportaban un sabor natural y refrescante, complementados perfectamente por la capa de crema espesa que lo hacía aún más indulgente. La combinación de texturas y sabores se sentía equilibrada y reconfortante. Sin duda, una opción que satisface tanto a los amantes de la fruta como a los que buscan un toque cremoso. ¡Recomendado!